Frenchie To Go, LA nouvelle adresse parisienne branchée

Frenchie To Go, LA nouvelle adresse parisienne branchée

Frenchie to go

Frenchie…c’est le p’tit surnom donné à Gregory Marchand par le grand Chef cuisinier anglais, Jamie Oliver, dans les cuisines du Restaurant londonien Fifteen. C’est ce surnom qui baptisera le restaurant qu’il ouvre en avril 2009 dans le deuxième arrondissement de Paris dans l’étroite rue du Nil.

Gregory a posé ses couteaux dans l’ancien coupe-gorge du quartier de la cours des miracles.
Le Restaurant et le Bar à Vins sont deux endroits complémentaires. On y retrouve l’esprit des endroits dans lesquels il a voyagé, de New York à Londres en passant par San Sebastian, mêlé à l’authenticité du vieux Paris avec ses poutres apparentes, ses murs en pierres et ses colonnes en métal.

Greg travaille tous les produits, du plus simple au plus noble, mais toujours avec originalité et authenticité. Chaque ingrédient des assiettes que Greg propose est méticuleusement étudié.
Les grands classiques de la maison : Truite ou maquereau fumé, Terrine, Pulled Pork Sandwich.

Avec un menu restreint rythmé par les saisons, les plats du restaurant sont fondés sur des bases françaises et transformés par des inspirations du répertoire international.
Vous y trouverez une ambiance décontractée et une équipe professionnelle et accessible.

Authentique et chaleureux : on se sent bien chez Frenchie !

Crédit photo : Virginie Garnier
Frenchie to goFrenchie To Go

FRENCHIE TO GO

5/6 rue du Nil – 75002 Paris
Tél. : 01 40 39 96 19
www.frenchie-restaurant.com

Ouvert du lundi au vendredi pour le dîner, le Restaurant Frenchie est sur réservation seulement.
Le Bar à Vins Frenchie ouvert à partir de 19h est sans réservation.

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